CUOCO

La figura ricercata dovrà occuparsi delle seguenti attività:

  • Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e delle diverse attività del servizio;
  • Occuparsi della pulizia del proprio ambiente di lavoro nonché dell’ambiente circostante; 
  • Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Il candidato ideale ha una formazione alberghiera e ha maturato esperienza in realtà appartenenti alla ristorazione commerciale.

La capacità di gestione alti flussi e la dimestichezza nell’utilizzo di prodotti freschi, semi lavorati, fresco/gelo completano il profilo.

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