Nata come società di servizi negli anni ci siamo specializzati anche nella progettazione degli impianti. Un passaggio necessario per meglio rispondere alle esigenze dei nostri clienti, che sempre più spesso ci richiedevano un contributo già nella fase progettuale, consapevoli che per erogare un servizio efficiente ed efficace è necessario avere una struttura adeguata.
I nostri interventi
All’interno del Gruppo FABBRO siamo oggi in grado di progettare e realizzare grandi centri cottura per collettività in legame tradizionale fresco – caldo e refrigerato (cook & chill).
Realizziamo inoltre, con progetti chiavi in mano, ristoranti aziendali, bar per grandi collettività e format per la ristorazione commerciale (stazioni, aeroporti, parchi a tema, centri commerciali).
Direzione chiavi in mano
Ogni fase del processo viene gestita direttamente con proprie risorse interne (ufficio tecnico, direzione lavori, esecuzione opere edili, impianti idraulici, elettrici, di condizionamento e riscaldamento, cogenerazione e trigenerazione).
L’ufficio tecnico interno svolge poi, per conto dei propri clienti, tutte le attività finalizzate all’ottenimento ed al rinnovo delle autorizzazioni sanitarie ed ambientali richieste dagli Enti istituzionalmente preposti (ASL, ASST, VVFF, Ministero Ambiente, Comuni, Arpa, Agenzia del Demanio ed altri).
Direzione chiavi in mano
Ogni fase del processo viene gestita direttamente con proprie risorse interne (ufficio tecnico, direzione lavori, esecuzione opere edili, impianti idraulici, elettrici, di condizionamento e riscaldamento, cogenerazione e trigenerazione).
L’ufficio tecnico interno svolge poi, per conto dei propri clienti, tutte le attività finalizzate all’ottenimento ed al rinnovo delle autorizzazioni sanitarie ed ambientali richieste dagli Enti istituzionalmente preposti (ASL, ASST, VVFF, Ministero Ambiente, Comuni, Arpa, Agenzia del Demanio ed altri).
